В реализацию не допущено более 16 тонн продукции, не отвечающей требованиям пищевой безопасности
23:16 24.07.2023 16+
В ходе контрольных мероприятий по обеспечению безопасности пищевых продуктов в хозяйствах, на продовольственных рынках и перерабатывающих предприятиях ветспециалистами с начала года проведено более 250 тысяч экспертиз продукции и сырья животного и растительного происхождения. Не допущено в реализацию более 16 тонн мясной, молочной и растениеводческой продукции, не отвечающей требованиям пищевой безопасности.
«Основная задача ветеринарно-санитарной экспертизы - недопущение возможности заражения людей через продукты, не соответствующие требованиям пищевой безопасности. Эта задача успешно решается благодаря тому, что вся реализуемая на сельскохозяйственных рынках и ярмарках животноводческая продукция и продукция растительного происхождения, подвергается обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе для определения ее безопасности при использовании в пищевых целях», - подчеркнул руководитель регионального управления ветеринарии Алексей Балалаев.
Отметим, для контроля безопасности продукции животного и растительного происхождения на продовольственных и сельскохозяйственных рынках организована работа лабораторий и кабинетов ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, дополнительно имеется 1 передвижная лаборатория. На рынках, где нет лабораторий, осуществляется документальный контроль поступающей для реализации продукции, прошедшей экспертизу в установленных местах.
В местах несанкционированной торговли настоятельно рекомендуется не приобретать пищевую продукцию, не прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу и не имеющую заключения о ее безопасности.
Управление ветеринарии области
Последние новости
27 августа 2025 года сотрудник управления по взаимодействию с правоохранительными органами Правительства области принял участие в заседании межведомственной комиссии по организации оздоровления и отдыха детей
В ходе мероприятия были подведены итоги летней оздоровительной кампании на территории области. В 2025 году в Саратовской области для летнего отдыха было открыто 617 детских лагерей: 48 загородных, 566 с дневным пребыванием, 3 палаточных.
Особое внимание было уделено принятым мерам безопасности пребывания детей в оздоровительных лагерях в прошедший летний период.
Обсуждены вопросы проведения на системной основе практических занятий по эвакуации работников и детей в случае получения информации об угрозе совершения или о совершении террористического акта, в том числе атаки БПЛА или обнаружении подозрительных предметов, а также организации и проведения культурно-просветительских акций, направленных на развитие у детей неприятия идеологии терроризма, украинского неонацизма и экстремизма, привитие подрастающему поколению традиционных российских духовно - нравственных ценностей.
При постановке задач по проведению летней оздоровительной кампании на следующий год будут учтены рекомендации Национального антитеррористического комитета и АТК в области.
Аппарат АТК в Саратовской области
