Студенты Краснокутского зооветеринарного техникума приняли участие в мастер-классе "Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц"
18:14 27.03.2024 16+
Студенты Краснокутского зооветеринарного техникума приняли участие в мастер-классе "Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц"
В рамках деловой программы, приуроченной к региональному чемпионату по профессиональному мастерству "профессионалы" на производственной площадке городской лаборатории Краснокутской ветеринарной станции студентов ознакомили с экспертизой яйца в условиях пищевого рынка. В ходе занятия студенты приобрели знания и практические навыки проведения экспертизы яйца по вопросам анализа маркировок, определения категории яйца, состояния скорлупы, определения плотности яйца.
В заключении мастер-класса ребята самостоятельно провели исследование яиц и оформили экспертное заключение.